Le Food Market de Boom Boom Villette reçoit un prix dans la catégorie éco-responsable lors des salons Sandwich & Snack Show – Parizza, dédiés aux professionnels de la restauration hors domicile et nomade.
Soucieux de réduire l’impact environnemental de nos projets, nous avons eu a cœur de penser et mettre place des actions responsables au sein du tout nouveau Food Market à Boom Boom Villette et sommes fiers d’avoir obtenu le prix Coup de Cœur du jury, catégorie éco-responsable.
Exemples de nos actions :
🗑️ Une valorisation des déchets imaginé par Les Alchimistes en collaboration avec SUEZ
🚮 Un mobilier de collecte de vaisselle et déchets spécialement conçu par U Interiors
♻️ Le choix d’objets de seconde main pour 80% du mobilier et 100% de la vaisselle, dénichés par AXS Design
🖼️ La mise en place d’un anti-musée urbain ouvert à tous au sein du lieu par Agence DS
✍La signature d’une charte éco-responsable
Bravo à Gauthier Durant des Aulnois et Valentin Lê pour l’obtention de ce trophée qui fait écho à notre ambitieuse stratégie RSE.
